Sandwich à picorer saumon fumé wasabi doux et concombre croquant
Personnes
1
Temps de préparation
Difficulté
Coût
Recette créée par :
un chef, membre du BBCC
Instants de consommation :
Apéritif
Dîner
Petit déjeuner
Brunch
Goûter
Déjeuner
Recette réalisée avec :
Liste des ingrédients
- 1 B’Break Muesli
- 50 g de saumon fumé en tranches fines
- 1 c. à soupe de fromage frais
- 1 c. à café de crème liquide
- 1/4 c. à café de pâte de wasabi doux
- 4 rondelles fines de concombre
- 1 c. à café de graines de sésame grillées
- Quelques brins d’aneth frais
Étapes de préparation
- Couper le B’Break Muesli en deux dans la longueur.
- Toaster légèrement les deux moitiés au four (3-4 min à 180°C), puis laisser refroidir.
- Mélanger le fromage frais, la crème liquide et le wasabi pour obtenir une crème lisse.
- Tartiner généreusement la base du pain avec cette crème au wasabi.
- Ajouter les tranches de saumon fumé.
- Disposer les rondelles fines de concombre pour le croquant.
- Parsemer de graines de sésame grillées.
- Ajouter quelques brins d’aneth pour la fraîcheur.
- Refermer avec la deuxième moitié du pain.
- Servir frais ou légèrement tempéré.